Yemek Tarifleri

Hindi dolması tarifi

Yılbaşı sofrasını süsleyen hindiyi de dilediğiniz zaman hazırlayabilirsiniz. Hindi dolması da içi ve dışı güzeldir. Onu yiyen herkesin çok seveceğinden eminiz. İşte evinizde pratik bir şekilde sofralarınıza lezzet katacak hindi dolmalarının tadına bakabileceğiniz tarif … Şimdi tadını çıkarın.

  • Fırının içinde
  • 6+ Kişi
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

  • 1 hindi (temizlenmiş)
  • 100 gram çiğ badem
  • 2 su bardağı pirinç
  • 250 gram küçük kuşbaşı et
  • Karabiber
  • Yenibahar
  • Tarçın
  • Kişniş
  • Tuz

Hindi dolması tarifi nasıl yapılır?

Bademleri soymak için suda haşlayın.

Sonra pembeleşene kadar yağda kızartın.

Farklı bir tavada eti yağda pişene kadar kavurun.

Üzerine badem, karabiber, tarçın, kişniş, yenibahar ve yarı pişmiş pirinci ekleyin.

Harcınız hazır olduğunda hindiye doldurun ve açık kısımlarını dikin.

Bir tencereye koyun, su ilave edin ve pişmesine izin verin.

Hindi pişince fırına yoğurt veya salça ile koyun.

10-15 dakika daha pişirip servis edebilirsiniz.

İçine kuş üzümü de ekleyebilirsiniz. Hindiyi sadece fırında da pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu