Yemek Tarifleri

İstiridye mantarı kavurma tarifi

İstiridye mantarı kavurma tarifi

Bu yemek, şimdiye kadar bildiğiniz tüm kavurmaları unutturacak. Et tadına çok yakın tadı ile istiridye mantarı kavurma tarifinin tüm detayları aşağıdadır.

  • Ocakta
  • 2 kişilik
  • 30 dk

Yapmak için malzemeler

  • 350 gram istiridye mantarı
  • 2 yemek kaşığı maydanoz
  • 2 çay kaşığı soya sosu
  • Çeyrek çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı şeker
  • 2 diş doğranmış sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

İstiridye mantarı kavurma nasıl yapılır?

Mantarları bir tencerede kaynar suya koyun. 20-25 saniye sonra mantarları çıkarın, süzün. Yanıcı olmayan bir tavayı 1 dakika orta ateşte ısıtın. Zeytinyağını ekleyip 1 dakika daha ısıtın. Sarımsakları ekleyin ve 1 dakika kavurun. Mantarları ekleyin, karıştırın ve şeker ekleyin.

Mantarlar kızarana kadar birkaç dakika çevirin. Tuz ve soya sosunu ekleyin ve hemen karıştırın. Mantarlar soya sosunda emilene kadar kızartın. Mantarlar hazır. Bir tabakta sıcak servis yapın, maydanoz serpin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu