Yemek Tarifleri

İstiridye mantarlı keçi peynirli İtalyan omleti tarifi

İstiridye mantarlı İtalyan keçi peynirli omlet tarifi

Piştikten sonra pizzadan ayırt etmekte zorlanacağınız bu mantarlı, keçi peynirli omlet, İtalyan mutfağının yıldızlarından biridir. Sabah kahvaltısı ve günün diğer öğünlerinde tadını çıkarabileceğiniz İtalyan omletinin tarifi tüm detayları ile aşağıda …

  • Fırının içinde
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

  • 125 gram mantar
  • 1 diş sarımsak
  • 8 yumurta
  • Yarım bardak süt
  • Tuz
  • Zevkinize göre biber
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 100 gram keçi peyniri
  • 1 küçük kabak
  • 2 taze soğan
  • 1 soğan

İstiridye mantarlı İtalyan keçi peynirli omlet tarifi Nasıl yapılır?

Orta boy bir tavada 1 yemek yağı kaşıkla. Soğanı doğrayıp 2 dakika soteledikten sonra sarımsakları ilave edin. Mantarları doğrayın, rengini değiştirene kadar 5-10 dakika kızartın. Kabak ve taze soğanı ilave edip 2-3 dakika daha kavurun. Sotelenmiş sebzeleri başka bir kaseye koyun. Tavayı bir kağıt havluyla silerek temizleyin.

2 yemek kaşığı yağı bir tavada ısıtın. Yumurta ve süt, tuz ve karabiberi istediğiniz ölçüde çırpın. Yumurtaları tavaya koyun. Mantarları ve ezmeyi tekrar tavaya koyun. Üzerine keçi peyniri ekleyin. Tavayı ocaktan alın. 175 dereceye kadar önceden ısıttığınız fırında 15 dakika pişirin. Omleti kesme tahtası üzerine alıp dilimleyip servis yapın.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu