Yemek Tarifleri

Kabak dolması tarifi

Kabak dolması tarifi

Sofralarınızı dolma kabak tarifi ile taçlandırın.

Yapmak için malzemeler

  • 1 kilo kabak
  • 300 gr kıyma
  • 1 dilim bayat ekmek
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 bardak su

Kabak dolması tarifi nasıl yapılır?

İlk önce kabakları yıkayın ve cildi kazıyın. Çapraz olarak 2 parçaya bölün ve balkabağı oymacısı veya tatlı kaşığı yardımıyla oynatın.

Eski ekmek dilimlerinin kabuklarını çıkarın, içini ıslatın, suyunu sıkın ve kıyma ile karıştırın. Kabakları bu harçla doldurun ve tencereye koyun.

Sosu bir tavada hazırlayın. Önce pudra şekerini tavaya koyun, şekeri orta ateşte karıştırarak yakın. Kahverengiye dönünce su ve tuz ekleyin. Bu sosu doldurulmuş tencerenin üzerine dökün.

Yemeğinizi kısık ateşte pişirin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu