Yemek Tarifleri

Kara mercimek çorbası tarifi

Siyah mercimek çorbası tarifi

Sofranızda farklı bir lezzet servis etmek isterseniz siyah mercimek çorbasını deneyin. Protein ve lif açısından zengin olan siyah mercimek çorbası denemeye değer. Yapması da çok pratik. İhtiyacınız olan tek şey patates, soğan ve nane gibi malzemeler. Daha fazla uzatmadan, işte siyah mercimek çorbası tarifi … Afiyet olsun …

  • Ocakta
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

  • 1 su bardağı siyah mercimek
  • 1 patates
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • nane
  • acı biber
  • Tuz

Siyah mercimek çorbası nasıl yapılır?

Mercimekleri temizleyip iyice yıkayın.

Tencereyi ocakta alıp su ilave edin. Mercimeği ilave edip haşlayın.

Patates ve soğanları soyun, iri doğrayın ve tencereye ekleyin.

Tüm malzemeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.

Ardından karıştırıcıdan geçirin. Pürüzsüz bir kıvama geldiğinde tuz ilave edip kısık ateşte bir süre pişirin.

Bir tavaya tereyağı ve zeytinyağı koyun. Daha sonra nane ve pul biber ekleyip ısıtın.

Nane ve acı biber karışımını çorbaya ilave edip karıştırın.

Yaklaşık 5-10 dakika daha pişirin.

Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun…

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu