Yemek Tarifleri

Karalahana ruloları tarifi

Kale rulo tarifi

Lazanya ve kara lahana ile yapabileceğiniz çok farklı bir tarif. Hem makarna hem de aynı tabakta dolma …

Yapmak için malzemeler

  • 1 demet lahana
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı muskat rendesi
  • 8 adet hazır lazanya hamuru

Lahana ruloları nasıl yapılır?

İnce yıkayıp doğradığın Karalahana Yaprakları geniş bir kaseye alın. Üzerine lor peyniri ekleyin ve iyice karıştırın. Tuz, karabiber ve rendelenmiş hindistan cevizi ekleyin.

Lazanya hamurunu biraz taze kalması için kaynatın ve süzün.

Sos için zeytinyağını ısıtın ve salça kokusu gelene kadar kavurun. Rendelenmiş domatesleri, tuzu ve karabiberi ilave edip pişirin. Sos kaynamaya başladığında ocaktan alın.

Lor peyniri karışımını lazanya hamuruna koyun ve rulo şeklinde sarın. Ruloları bir fırın tepsisine alın. Üzerlerine domates sosu koyun ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika pişirin. Fırından alın, rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve peynir eriyene kadar tekrar pişirin. Sıcak servis yapın.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu