Yemek Tarifleri

Karatay usulü bulgur salatası tarifi

Karatay usulü bulgur salatası tarifi

Bulgur ve soğan, maydanoz, nane ve biberin birleşiminden oluşan lezzetli, çok pratik, hafif ve doyurucu salatayı denemek isterseniz tarifi aşağıda … Kolayca yapılan bu salata o kadar doyurucu ki rahatlıkla tüketebilirsiniz yalnız yemek olarak. Afiyet olsun!

  • Ocakta
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

  • 1-2 bardak köfte veya pilav kahverengi bulgur
  • Kapatmak için sıcak su
  • 2-3 soğan
  • Yarım demet taze maydanoz
  • Yarım demet taze nane
  • kırmızı biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Sızma zeytinyağı (soğuk preslenmiş)

Karatay usulü bulgur salatası tarifi Nasıl yapılır?

Bulguru bir tencereye koyun, sıcak su ilave edin ve yumuşamasını bekleyin. Bol soğan, maydanoz ve taze nane ince ince doğrayın. Pul pul pul biber, biraz tuz, karabiber ve zeytinyağı ilave edilerek harmanlanarak servis edilir. Et yemeklerinin yanında yoğurt ve cacık ile de yiyebilirsiniz.

Bu salata Aşure için buğdayla da hazırlanabilir. Ancak bulgur kaynatılmaz, buğday iyice yumuşayana kadar haşlanır.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu