Yemek Tarifleri

Karnabahar mücveri tarifi

Karnabahar krep tarifi

Bol miktarda C vitamini içeren güçlü bir antioksidan olan karnabaharı yemekte ve etrafınızdakilere beslemekte zorlanıyor musunuz? Öyleyse size karnabahar yahnisi ile tadını çıkarabileceğiniz bir tarif olan karnabahar yahnisini önerelim. Servis esnasında yoğurt eklemeyi unutmayınız!

  • Yağda
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapım malzemeleri

  • Yarım karnabahar
  • 1 yumurta
  • 1 kırmızı biber
  • 2 taze soğan
  • Yarım bardak un
  • Yarım bardak rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 bardak ekmek kırıntıları
  • 1 diş sarımsak
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber

Kızartmak:

  • Ayçiçek yağı

Karnabahar krep tarifi nasıl yapılır?

Karnabaharı parçalara ayırın ve kaynatın. Haşlanmış karnabaharı çatalla ezin ve önceden kestiğiniz taze soğanı ve kırmızı biberi ekleyin. Yumurtaları, rendelenmiş kaşar peyniri, baharat ve unu ilave edip yoğurun. Daha iyi bir şekil alabilmek için hazırladığınız hamuru buzdolabında 15-20 dakika bekletebilirsiniz.

İstediğiniz büyüklükteki hamur parçalarını alıp yuvarlak köfte haline getirdikten sonra bu köfteleri galeta ile kaplayıp kızgın yağda kızartın. Köfteleri kavurduktan sonra damak tadınıza göre sarımsak veya sarımsaksız yoğurt dökerek servis edebilirsiniz.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu