Yemek Tarifleri

Karnabahar tempura tarifi

Karnabahar tempura tarifi

İşte seveceğiniz klasik bir Japon yemek tarifi hemen altında …

Yapmak için malzemeler

  • 1 orta boy karnabahar
  • 100 gram bir
  • 2 yumurta
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ

Karnabahar tempura tarifi nasıl yapılır?

Karnabaharı 2 dakika kaynar suda pişirin. Suyu bir kevgir içinde süzün ve soğuk su altında tutun ve bir kenara koyun. Unu bir tutam tuzla birlikte büyük bir kaseye koyun. Yumurta sarısını ve 175 mililitre buzlu suyu çırpın, yağı ve unu ekleyin. Ayrıca yumurta beyazlarını temiz bir kapta sertleşene kadar çırpın.

Yağı fritözde ısıtın ve 190 dereceye kadar çıkarın. Karnabaharın bir kısmını karışımla kaplayın ve bu karnabaharları kızartılmış yağa ekleyin. 2-3 dakika kızarttıktan sonra çıkarın ve bir peçeteye koyun. Tüm karnabaharları bu şekilde kızartın ve mayonezle servis edin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu