Yemek Tarifleri

Karpuz gazpacho tarifi

Karpuz gazpacho tarifi

Domatesle yapılan gazpaço tarifleri bilinmektedir. Ama karpuz gazpaçoyu hiç denedin mi? Karpuzun sulu dokusunu ve enfes lezzetini domates ve biberle birleştiren bu çorbayı karpuz kabuğunda servis ederek efsane bir sunum elde etmek de mümkün.

  • Çiğ
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

  • 500 gram karpuz
  • 2 orta boy domates
  • 2 biber
  • 4 küçük yeşil biber
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Süslemek için yeşillik

Karpuz gazpacho tarifi nasıl yapılır?

Karpuzu dikkatlice ikiye bölün. Bir kaşık yardımıyla kabuğun içini dökün ve bir kaseye koyun. Tohumları iyice çıkarın.

Çıkardığınız karpuzları blendere koyun ve sıvı hale gelene kadar çekin. Üzerine çekirdeksiz ve dolmalık biber, domates ve limon suyunu ekleyin ve iyice sıvılaşana kadar çekmeye devam edin.

Tuz ve karabiber ekleyip buzdolabında iyice soğumasını bekleyin. Servis yaparken maydanoz ve roka gibi yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu