Yemek Tarifleri

Katıklı dolma tarifi

Doldurulmuş Dolma Tarif

Bu doldurulmuş balkabağı bir kez deneyin.

Yapmak için malzemeler

  • 1 kilogram kabak
  • 1 bardak ince bulgur
  • 300 gram kıyma
  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2-3 diş sarımsak
  • Taze fesleğen
  • nane
  • Tuz
  • Karabiber
  • kırmızı biber
  • Zeytin yağı
  • onun

Doldurulmuş dolma tarifi nasıl yapılır?

Kabaklar yıkandıktan sonra 3 parmak kalınlığında dilimleyin ve her iki taraftan oynatın. Suya daldırın.

Doldurmak için bulgurun üzerine 1 bardaktan biraz az sıcak su dökün. Kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, 1 yemek kaşık domates salçası, taze fesleğen ve nane doğrayıp ilave edin. Son olarak baharatları yoğunlaştırın.

Kabağı harçla doldurun ve tencerede yan yana diziniz. Kabaktan çıkardığınız parçaları varsa tencerenin boş kısımlarını doldurmak için kullanabilirsiniz.

1 çorba kaşığı salçayı sıcak suda ezip zeytinyağı ekleyip kabağın üzerine dökün. Kabak dip kısmı alçak olana kadar pişirin. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis yapın.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu