Yemek Tarifleri

Kazandibi tarifi

Kazandibi tarifi

Klasik şekilde hazırlanması son derece zor olan bu tatlıyı evde hazırlamak artık çok kolay …

Yapmak için malzemeler

  • 8 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı pirinç unu
  • 2 yemek kaşığı patates nişastası
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 6 yemek kaşığı pudra şekeri

Kazandibi tarifi nasıl yapılır?

Sütü ve şekeri kaynatın. Pirinç unu ve nişastayı bir bardak suya ekleyin ve iyice ezin. Çabuk karıştırın ve süte ekleyin. Karıştırarak kalın bir muhallebi yapın. Muhallebi koyulaşmaya başlayınca vanilyayı ilave edip karıştırın. Muhallebi mikserde 5 dakika çırpın ve bekletin.

Pudra şekerinin yarısını muhallebi tepsisine tuz serpilmiş gibi serpin ve yayın. Pudra şekerini ocakta kahverengiye dönene kadar yakın. Soğutun ve kalan pudra şekerini üzerine dökün. Üzerine muhallebi dökün ve 3 saat buzdolabında bekletin.

Soğuduktan sonra iri dilimler kesin, spatula yardımıyla rulo yapın ve servis tabağına koyun.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu