Yemek Tarifleri

Kereviz yaprağı çorbası tarifi

Kereviz yaprağı çorbası tarifi

Türkiye’de genellikle kereviz kökü sebzesi tüketilir, ancak sapları ve yaprakları da israf edilecek kadar faydalıdır. Peki bu çok faydalı yapraklara çok faydalı kapya biberi katıp lezzetli bir çorba yapmaya ne dersiniz? O halde tarifimiz gelsin …

  • Ocakta
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapım malzemeleri

  • 1 kereviz sapı ve yaprağı
  • 1 soğan
  • 1 köy biberi
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Bir
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • Yarım limon suyu

Kereviz yaprağı çorbası nasıl yapılır?

Kerevizin saplarını ve yapraklarını yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.

Soğanı ve biberi de doğrayın.

Yağı bir tencerede ısıtın, soğan ve biberleri yağda kızartın.

Daha sonra kerevizi ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Tuz ve su ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişmeye bırakın.

Bu arada yoğurt, un ve limon suyunu çırpın.

Çorbanın sebzeleri pişince blenderden geçirin.

Eklediğiniz baharatları çorba suyuna ekleyin ve çorbaya ekleyin.

Başka bir taşı kaynattıktan sonra sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu