Yemek Tarifleri

Kızarmış dondurma tarifi

Kızarmış dondurma tarifi

Dondurma kızarır ama erimeden kalır. Mümkün mü? Ve nasıl … Dondurmanın dışını kaplayan yumurta ve tahıllar, yağın sıcaklığına rağmen dondurmanın erimesini engeller. Üstelik çok farklı bir lezzet ortaya çıkıyor. Her mevsim sofralarınızda kızarmış dondurma isteyeceksiniz.

  • Yağda
  • 4-6 Kişi
  • 60+ dk

Yapmak için malzemeler

  • 500 gram Maraş dondurması
  • 2 yumurta akı
  • Yaklaşık 1 bardak mısır gevreği
  • Yarım bardak fındık
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • Biraz tarçın
  • 1 tutam tuz
  • 2 kaşık toz şeker

Kızartmak:

  • Ayçiçek yağı

Kızarmış dondurma tarifi nasıl yapılır?

Bırakın Maraş dondurması bir süre yumuşasın, kişi sayısı kadar toplara bölün, tekrar dondurucuya koyun ve bir gün dinlendirin.

1 yumurta akını çırpın.

Başka bir yerde, robota tahıl, fındık, ekmek kırıntıları, toz şeker ve tuz koyun.

Çıkardığınız dondurma toplarını önce yumurtaya sonra mısır gevreği karışımına koyun, buzdolabına koyun ve 5 saat bekletin.

Diğer yumurtayı çırpın ve kalan mısır gevreği karışımını hazırlayın.

Dondurma toplarını çıkarın, hızlıca tekrar bu karışıma daldırın ve ayçiçek yağında 15 saniye kızartın.

Üzerine çikolata sosu dökerek servis yapın.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu