Yemek Tarifleri

Kolay yılbaşı hindisi tarifi

Kolay Noel hindi tarifi

Yılbaşı gecesi hindi pişirmek, özellikle geleneksel olarak servis etmek için pirinçle doldurmak çok zahmetli ve profesyonel bir iştir. Ancak hindinizi farklı yapıp keyifle yemeniz mümkündür. Sizler için çok pratik bir Noel hindi tarifi hazırladık. İşte çok beğeneceğiniz kolay Noel hindisi tarifi …

  • Fırının içinde
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapım malzemeleri

  • Sıvı yağ
  • 1 soğan
  • 24 dilim füme pastırma
  • 2 kaşık ekmek kırıntıları
  • 400 gram sucuk ambalajı
  • 8 adaçayı yaprağı
  • 250 gram kızılcık sosu
  • 450 gram hindi göğsü

Kolay Noel hindi tarifi Nasıl yapılır?

Yağı sıcak bir tavaya dökün ve soğanı ekleyin ve karamelleşene kadar 10-15 dakika yavaşça pişirin.

Büyük bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.

Tavanın kenarları boyunca uzanması için 2 kat folyoya sarın.

Ayrıca yemeğiniz piştiğinde dışarı çıkarmanızda da faydalı olacaktır.

Her pastırmayı bıçağınızın arkasına biraz gerin.

Pastırma, uçları birbiriyle örtüşecek şekilde serin ve tekdüze olana kadar devam edin.

Üzerine ekmek kırıntıları serpin.

Soğan, sosis ve adaçayı bir kapta karıştırın.

Daha sonra bu karışımın yarısını tavaya serpin.

Üzerine kızılcık sosunun yaklaşık üçte birini sürün.

Her hindi göğsü bifteğini üç şerit halinde kesin.

Dolgu karışımının üzerine yarım kat uygulayın.

Boşlukları doldurmaya ve hindiyi tek bir kalın tabaka halinde yuvarlamaya özen gösterin.

Üzerine biraz daha kızılcık sosu dökün ve aynı şekilde kıvrımlar oluşturmaya devam edin.

Bittiğinde sandığı en üste getirin.

Altından yaptığınız pastırma tabanını katlayın ve folyoya sarın.

Fırını önceden 180 derece ısıtın ve fırın tepsisini 1 saat 30 dakika pişirin.

Sonra fırından çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın.

Folyo tutacaklarını kullanarak paketi dikkatlice kaldırın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.

Dışı çıtır çıtır ve kızarıncaya kadar fırına 15-20 dakika daha koyun.

Fırının iç sıcaklığı 75 derece civarında olmalıdır.

Test etmek için paketin ortasına metal bir şiş yerleştirebilir ve sıcak olup olmadığını kontrol edebilirsiniz.

Piştikten sonra üzerini hafifçe folyo ile kaplayın ve servis yapmadan önce en az 15 dakika bekletin.

Üstten dilimleyerek servis yapın.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu