Yemek Tarifleri

Köstebek pasta tarifi

Köstebek Turtası Tarifi

Kestane ile yapabileceğiniz enfes bir pasta tarifi … İster özel günlerde misafirlerinize ikram edebilir isterseniz de akşam yemeğinden sonra tatlı olarak yiyebilirsiniz.

Yapım malzemeleri

    Köstebek keki tarifi nasıl yapılır?

    Kek için yumurta ve şekeri derin bir kapta çırpın. Şeker eridikten sonra ayçiçek yağını ilave edip çırpmaya devam edin. Elenmiş un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Kek hamurunu kare bir kalıba yayın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 25 dakika pişirin.

    Kek ısındıktan sonra ikiye bölün. Bir parçanın içini gerin film Su ile kaplı bir kaseye elinizle bastırarak yerleştirin.

    Pastanın içini doldurmak için kestaneleri bıçak ucuyla kavisli kenarlarını kazıdıktan sonra haşlayın. Çatalla süzün, soyun ve ezin. 100 gram kestaneyi ayırın ve kalanını büyük parçalar halinde kremaya ekleyin. Şeker, kıyılmış ceviz, fındık, akide şekeri ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve kalın bir kıvam elde etmek için 1 saat buzdolabında saklayın.

    Serptiğiniz kek üzerine hazırladığınız dolguyu kalıba aktarın. Kaseyi diğer kek parçasıyla örtün. 30 dakika buzlukta bırakın. Pastayı dondurucudan çıkarın ve bir tel raf üzerinde ters çevirin. Streç filmin üzerine götürün.

    Çikolatayı çift kazan içinde eritin. Çikolatayı bütününü kaplayacak şekilde pastanın üzerine dökün. Çikolata donduktan sonra servis yapın.

    Daha Fazla Göster

    İlgili Makaleler

    Bir cevap yazın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    Başa dön tuşu