Yemek Tarifleri

Köylü çorbası tarifi

Köylü çorbası tarifi

Hiç köylü çorbası denedin mi? Çeşitli bakliyatlarla hazırlanan bol malzemeli bu çorba, tarif listenizde favoriniz olacak. Bu oldukça doyurucu ve besleyici lezzeti sofralarınıza eklemek istiyorsanız tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Malzemeler de hazırsa mutfağa gidin! İşte köylü çorbasının tarifi … Şimdi kolay gelsin ve afiyet olsun …

  • Ocakta
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

  • 1 çorba kaşığı pirinç için bulgur
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
  • 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
  • 1 kase erişte
  • 1 soğan
  • 1 havuç
  • 5 bardak su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • nane
  • Tuz

Köylü çorbası nasıl yapılır?

Bulgur, mercimek ve pirinci yıkayıp suyunu süzün.

Havuç ve soğanı soyun ve küp küp doğrayın.

Tencereyi ocağın üzerine koyun ve tereyağı ve zeytinyağını ısıtın.

Ardından soğanı ilave edip kavurun.

Havucu ilave edip bir süre daha kavurmaya devam edin.

Sonra un ekleyin ve kokana kadar kavurun.

Suyu ekleyin ve sürekli karıştırın. Bulgur, pirinç ve mercimeği de ekleyin.

Son olarak erişteleri ve tuzu ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.

Çorbanız piştikten sonra biber ve nane ekleyip karıştırın.

Afiyet olsun…

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu