Yemek Tarifleri

Kremalı taş kadayıf tarifi

Kremalı taşlı kadayıf tarifi

Ağzınızı tatlandıracak bu mükemmel tarife bayılacaksınız!

Yapım malzemeleri

  • 1 bardak su Süt
  • 1 bardak su
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Kremalı taşlı kadayıf tarifi nasıl yapılır?

İç malzeme için çırpılmış krema ve sütü çırpın ve buzdolabında dinlendirin. Şerbetin kıvam vermesi için su ve şekeri karıştırın, son anda limon suyunu ilave edip soğumaya bırakın.

Tüm hamur malzemelerini karıştırarak gözleme hamurundan daha akıcı bir hamur yapın. Mayalanana kadar 10-15 dakika ılık bir yerde bekletin.

Gözleme tavası ısındıktan sonra hamurdan bir kepçe alıp düz olarak yayın. Hamurun üzerinde hava kabarcıkları olduğunda bunları tavadan çıkarın. Pişmiş hamur tamamen soğumadan pişmemiş tarafını çatal veya elinizle yarım ay şeklinde yapıştırın.

Yumurtaları iyice çırpın. Yumurta ile hazırladığınız taş kadayıfı bulun ve kızgın yağda kızartın. Üzerini yumurta ile örtmek istemiyorsanız bulmadan kızartabilirsiniz.

Daha önce hazırlayıp soğutmuş olduğunuz şurup içerisine kızarmış kadayıfı ilave edin. Şerbeti iyice emdikten sonra çıkarın ve kremayı açık kısmına sıkıp toz haline getirilmiş fıstık ile servis edebilirsiniz.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu