Yemek Tarifleri

Kütük pastası tarifi

Kütük kek tarifi

Yılbaşı sofralarınız dışında normal günlerde pişirip yiyebileceğiniz enfes bir lezzet!

Yapım malzemeleri

  • 5 yumurta
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı un
  • 3,5 yemek kaşığı nişasta
  • Yağ geçirmez kağıt

Billet kek tarifi nasıl yapılır?

Karıştırıcı yardımı ile yumurta ve pudra şekerini hızlı devirde 4-5 dakika karıştırıp köpük haline getirin.

Ayrı bir yerde un ve nişastayı karıştırın. Yumurtayı mikserden bir kaseye aktarın. Un karışımını eleyin ve yumurtaya ekleyin. Yağlı kağıdı 20×30 cm’lik dikdörtgen bir tepsiye yerleştirin. Hazırladığınız karışımı yağlı kağıdın üzerine dökün. 7-8 dakika 220 derecede fırında pişirin. Bir gün buzdolabında bırakın.

Krema için süt, şeker ve vanilyayı bir kaseye koyun ve ocağın üzerine koyun. Başka bir kapta nişasta ve yumurtayı karıştırın. Ocaktaki süt kaynama noktasına geldiğinde nişasta karışımını süte ilave edin. 2 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alın. Soğuyana kadar mikserde düşük hızda karıştırın.

Süslemek için çikolatayı çift kazan içinde 50 derece suda eritin. Ardından düz bir yüzeye ince bir şekilde uygulayın. Tamamen kuruduktan sonra bir spatula ile kazıyın. Pastadaki dekorları dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz.

Hazırladığınız pastayı buzdolabından çıkarın. Üzerine krema sürün ve rulo şeklinde sarın. Çikolata dekoru ve Noel süsleri ile süsleyin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu