Yemek Tarifleri

Kuzu sac kavurma tarifi

Kuzu parçalama tarifi

Keseli kavurma, etin biber ve domatesle en lezzetli kombinasyonlarından biridir. Pilav veya gözleme ile de lezzet dolu değil. Ankara’nın yöresel lezzetlerinden biri olan kuzu kavrulmuş kuzuları kısa sürede hazırlayıp servis edebilirsiniz. İşte böyle yapılır … Şimdi afiyet olsun …

  • Ocakta
  • 6+ Kişi
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

  • 1 kilo kuzu
  • 4 adet yeşil biber
  • 3 domates
  • 2 soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • Kekik
  • Tuz

Kuzu kavurma nasıl yapılır?

Eti küpler halinde doğrayın.

Tabağa yağ ekleyin ve eti kavurun.

Biber, soğan ve sarımsakları ince ince doğrayıp etin üzerine ekleyin.

Ardından soyup ince ince doğradığınız domates, kekik ve tuzu ilave edip kavurmaya devam edin.

Ve Piştiği zaman ocaktan alın.

Dilerseniz gözleme veya pilav ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu