Yemek Tarifleri

Mısır çorbası tarifi

Mısır çorbası tarifi

Mısır deyince aklımıza genellikle sütlü mısır, patlamış mısır veya mısır ekmeği gibi tatlar gelir. Peki, bu besleyici tahılı çorba yapımında kullanabileceğinizi biliyor muydunuz? Farklı bir çorba denemek isterseniz mısır çorbası tarifimiz size geliyor …

  • Ocakta
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

  • 5-6 yemek kaşığı mısır
  • 2 salatalık
  • 4-5 yemek kaşığı bulgur
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 3-4 tutam dereotu
  • 3-4 tutam taze nane
  • 1.5 bardak su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Bir tutam tuz

Mısır çorbası nasıl yapılır?

Derin tencerede mısırları yumuşayıncaya kadar suda haşlayın.

Bir tane daha iri bulguru alın ve yumuşayana kadar haşlayın.

Salatalığı küçük küpler halinde kesin ve dereotu ile naneyi ince ince doğrayın.

Bir kapta yoğurdu iyice çırpın. Yoğurda su ve tuz ekleyip karıştırın.

Tencerede bulunan mısır ve bulgur kaynayınca suyunu süzüp bir kaseye koyun.

Diğer malzemeleri, salatalık, nane ve dereotu ekleyin, ardından yoğurt karışımını ekleyin.

Zeytinyağını ekledikten sonra iyice karıştırın.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu