Yemek Tarifleri

Mısır yarmalı karalahana sarması tarifi

Dilimlenmiş Lahana Tarifi

Trabzon’a özgü bir lezzet, yarma mısırlı lahana dolması gibi olmasına rağmen dolgusunda yarma mısır ve kuru fasulye kullanılıyor. Böylelikle doldurulmuş üzüm yapraklarından ayrılan bir lezzet haline gelir. Doyurucu ve besleyici olması da bu lezzetli yemeği denemenizin temel nedenlerinden biridir. Evde denemek isterseniz tarifimiz aşağıda yazılmıştır. Afiyet olsun şimdiden …

  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

  • 4-5 üzüm bağı
  • 2-3 soğan
  • 3 su bardağı kesilmiş mısır
  • 1 su bardağı kuru fasulye
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı karabiber

Bölünmüş mısır ile lahana nasıl yapılır?

Kuru fasulyeleri bir tencerede haşlayın.

Diğer yandan soğanları ince ince doğrayıp yağda 5 dakika kavurun.

Haşlanmış fasulyeleri, mısır tanelerini ve 5 bardak suyu ilave edip suyu çekene kadar pişirin.

Biber, tuz ve nane ekleyip karıştırın.

Pişirdikten sonra tencereyi ocaktan alın.

Lahanayı kaynatın ve soğutun.

Lahana yapraklarını düz bir yere yayın ve içine hazırladığınız mısır diliminden bir kaşık koyup içi dolma şeklinde sarın.

Sargılarınızı tencereye yerleştirin.

Su ekleyip orta ateşte lahana yaprakları pişene kadar pişirin.

Yoğurtla sıcak servis yapın.

Afiyet olsun şimdiden …

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu