Yemek Tarifleri

Mısırlı Meksika dip sosu tarifi

Mısırlı Meksika Dip Sosu Tarifi

Sebzelerinizi veya cipslerinizi daldırarak yiyebileceğiniz lezzetli bir sos.

Yapım malzemeleri

  • 2 kaşık tereyağı
  • 3 su bardağı mısır
  • 1 küçük tohumlu kırmızı biber
  • 2 diş sarımsak
  • Çeyrek fincan hellim peyniri (garnitür için bu peynirin bir parçasına da ihtiyacınız olacak
  • 2 yemek kaşığı ekşi krema
  • 1,5 çay kaşığı Ancho biber tozu
  • Yarım çay kaşığı kaşar tozu
  • 2-3 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı kişniş

Mısırlı Meksika sos nasıl pişirilir?

Büyük bir tavada tereyağını orta ateşte eritin ve 2 dakika kızarana kadar pişirin. Mısır, biber ve sarımsağı ekleyip ara sıra karıştırarak 6-8 dakika pişirin.

Isıyı kısın ve peynir, yoğurt, ekşi krema, ancho chili tozu ve tuzu karıştırın. Yaklaşık 1 dakika daha ısınana kadar pişirin. Kişniş ve tuz ekleyin.

Servis kasesine aktarın, hellim ve kişniş ile süsleyin ve daldırmak ve oda sıcaklığında servis etmek için sebze veya cips ekleyin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu