Yemek Tarifleri

Müceddere pilavı tarifi

Müceddere pilav tarifi

Arap mutfağına özgü Muceddere pilavı oldukça doyurucu ve farklı bir lezzettir. Mercimekli bulgur pilavı gibi görünse de aralarındaki fark, bol soğan içermesidir. Farklı tatlar denemek isterseniz mujeddere pilavına bir şans verin. Afiyet olsun şimdiden …

  • Ocakta
  • 4-6 Kişi
  • 60+ dk

Yapmak için malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 bardak pirinç için bulgur
  • 3 soğan
  • 3,5 bardak su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Karabiber
  • Tuz

Pilav tarifi nasıl yapılır?

Yeşil mercimeği haşlayıp süzün.

Soğanı ince ince doğrayın, bir tavaya koyun ve rengi değişene kadar kızartın.

Ardından salçayı ilave edip kavurmaya devam edin.

Bulguru iyice yıkayıp süzün ve tencereye ekleyin.

Zeytinyağını ekleyin ve iyice kızartın.

Ardından tuz, karabiber ve sıcak su ilave edip kaynatın.

Kaynamaya başlayınca mercimeği ilave edip kısık ateşte pişirin.

Afiyet olsun…

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu