Yemek Tarifleri

Nohut köfteleri tarifi

Nohut köfte tarifi

Nohutla yapabileceğiniz hafif ve lezzetli bir tarif.

Yapım malzemeleri

  • 10 su bardağı haşlanmış nohut
  • 10 kaşık zeytinyağı
  • 1 limon suyu
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 2 sap yeşil soğan
  • 1 çay kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz

Nohut Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Nohutları bir gece önce düdüklü tencereye koyun ve şişmesi için suda bekletin. Ertesi gün nohutları düdüklü tencerede yumuşayana kadar haşlayın. Kaynattıktan sonra suyu iyice boşaltın.

Haşlanmış nohutları blenderden geçirin, iyice ezin, ezin. Limon suyunu, tüm baharatları, yağı ve yeşillikleri ekleyip karıştırın. Yeşil erik büyüklüğünde parçalar alın ve ellerinizle top haline getirin. Soğuyunca servis edin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu