Yemek Tarifleri

Parmak bonfile tarifi

Parmak fileto tarifi

Akşam yemeği için lezzetli bir tarif arıyorsanız parmak bifteği tam size göre. Ayrıca yanında yoğurt bulunan ıspanak püresi bu bonfile hem sağlık hem de lezzet katıyor. Özel günlerde şık sofralara yerleştirebileceğiniz bu yemeği kesinlikle gönül rahatlığı ile denemelisiniz.

  • Ocakta
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapım malzemeleri

  • 3 parça bonfile
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Ispanak püresi için:

  • 1 demet ıspanak
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Parmak fileto tarifi nasıl yapılır?

Ispanağı ayıklayın, yıkayın ve 5 dakika kaynar suda kaynatın, ardından süzün. Ardından karıştırıcıya çekin. Süzme yoğurt, karabiber ve tuzu ilave edip blenderde tekrar karıştırın. Soğuk su kabına koyun ve buzdolabında saklayın.

Yağı tavaya koyun. Bonfile her iki tarafta da kızartılır. Sonra parmaklar halinde kesin.

Buzdolabında sakladığınız ıspanak püresini çevirip servis tabağına alın. Bonfileleri bir tabağa yerleştirin. Tavada kalan yağa karabiber ilave edip 1 dakika karıştırın. Yağı bonfile üzerine dökün ve servis yapın.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu