Yemek Tarifleri

Patlıcan yemeğinden börek tarifi

Patlıcan tabağından börek tarifi

Patlıcan çok popüler bir sebzedir ve hem yemeklerle hem de hamur işleriyle uyumludur. Bu tarifte bu iki senaryoyu birleştirdik ve patlıcan tabağı kullanarak bir hamur işi yaptık. Çok iyiydi. Siz de denemenizi ve hızlı bir şekilde tarifimize geçmenizi öneririz. Şimdiden teşekkürler…

  • Fırının içinde
  • 6+ Kişi
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

  • 3 yaprak hamur
  • 1 bardak su Süt
  • Yarım bardak zeytinyağı
  • 1 yumurta
  • 2 kase patlıcan yemeği
  • Susam

Patlıcan yemeğinden hamur işi tarifi nasıl yapılır?

Sütü, yumurta akını ve zeytinyağını iyice çırpın.

Hamuru geniş bir yüzeye yayın ve sütlü karışımı bir fırça ile hamurun üzerine sürün.

Sosladığınız hamuru ikiye katlayın.

Dolgu malzemesini D şeklindeki hamurun düz kenarına koyun ve rulo şeklinde sarın.

Sardıktan sonra hamur işinizi dört parmak genişliğinde kesin ve yağlanmış tepsiye koyun.

Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.

Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika 180 derece pişirin.

Ayran ile servis edildiğinde harikadır. Afiyet olsun…

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu