Yemek Tarifleri

Pekmez soslu hindi tarifi

Pekmez soslu hindi

Sofralarınıza lezzet katacak bir tarif arıyorsanız pekmez soslu hindi tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Fırın poşetinde pişirdiğiniz için hem daha hızlı hem de daha lezzetli olan pekmez soslu hindi, özellikle yılbaşı menüsünde hindi isteyen ancak bütün bir hindi pişirecek vakti olmayanlar için uygundur.

  • 4-6 Kişi
  • 60+ dk

Yapım malzemeleri

  • 4 hindi bacağı
  • 1 çay bardağı pekmez
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 portakalın suyu
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 hindi pişirme torbası

Hindi pekmez soslu nasıl yapılır?

O yemek büyük boy bir fırın torbasına ihtiyacınız var.

Standart bir çanta kullanıyorsanız 2 torbaya ihtiyacınız olacak, kalçaları ikişerli gruplar halinde koyabilirsiniz.

Geniş bir kapta portakal suyu, Şeker kamışı, zeytinyağı, tuz ve karabiber, iyice karıştırın ve Hintçe Uylukları yıkayın ve bu sosu içine koyun ve karıştırın.

Ardından soslu poşete koyun ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 90 dakika pişirin.

Fırından çıktıktan sonra servis kasesine koyun.

Kalan hindi sosunu ayrı bir sos kasesinde servis edin.

Dilerseniz hindilerin altına kestaneli pilav ekleyerek şık bir sunum yapabilirsiniz.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu