Yemek Tarifleri

Şalgam suyu tarifi

Şalgam suyu kış mevsiminin vazgeçilmez içeceklerinden biridir. Özellikle kebabın yanında tüketilen şalgam suyunu marketten satın almak yerine evde yapabilirsiniz. “Şalgam suyu nasıl yapılır?” Eğer sorarsan tarifimize bir göz at. Seveceksin…

  • Çiğ
  • 6+ Kişi
  • 60+ dk

Yapmak için malzemeler

  • 500 gram siyah havuç
  • 1 pancar turpu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Yarım bardak bulgur
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
  • 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
  • Klorsuz sıcak su

Şalgam suyu tarifi nasıl yapılır?

Şalgam suyu için 5 litrelik bir kavanoz turşuya ihtiyacınız var.

Önce şekeri, tuzu ve limon tuzunu kavanoza koyun ve ılık suyla karıştırın. Bulguru temiz gazlı bezden yapılmış bir poşete koyun, ağzını kapatın ve suya atın.

Havuçları soyun, uzun doğrayın ve suya ekleyin. Pancar turpunu soyun ve bir kavanoza koyun. Kavanozun boşluğunu su ile ağzına kadar doldurun. 2 günde bir kapağı açarak havalandırın.

Şalgam suyunuz iki hafta sonra içilebilir.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu