Yemek Tarifleri

Sarambula tarifi

Sarambula tarifi

Karadeniz mutfağının bir lezzeti olan sarambula, pazı, pırasa ve kesilmiş mısır gibi malzemelerle yapıldığı için hem çok doyurucu hem de çok besleyicidir. Bugün hamsi ile pişirilebilen bu yemeği vejeteryan tarifi olarak tasarladık. İşte özellikle et yemeyenlerin beğeneceği sarambula tarifimiz.

  • Ocakta
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapım malzemeleri

  • 1 su bardağı kesilmiş mısır
  • 2 pırasa
  • 2 soğan
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 demet pazı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Sarambula tarifi nasıl yapılır?

Soğan ve pırasayı ince ince doğrayın.

Bir tavada tereyağını ısıtın, soğanı ve pırasayı ekleyip kızartın.

Bu arada pazıları doğrayın.

Maydanozu ince ince doğrayın.

Kavrulmuş soğanın üzerine pazı, maydanoz, kuru nane ve tuz ilave edilir.

5-6 dakika daha kavurduktan sonra içine kırık mısırı ekleyin.

2 bardak su ekleyin ve mısırlar suyu çekene kadar pişirin.

Sıcak servis yapın, afiyet olsun …

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu