Yemek Tarifleri

Sebze köfteli burger tarifi

Sebzeli köfte burger tarifi

Burger deyince aklınıza genellikle et geliyor, biliyoruz ama et kullanmadan lezzetli köfte yapabileceğinizi bilmelisiniz. Eti gönül rahatlığıyla tüketmeyenlerin tadına varabilecekleri, sebzeleri sevmeyenlerin bile seveceği bu sağlıklı burgerin tadına varacaksınız.

  • Fırının içinde
  • 2 kişilik
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

  • 2 hamburger ekmeği
  • 2 yemek kaşığı hazır barbekü sosu
  • 2 marul yaprağı
  • Salatalık Turşusu

Köfteler için:

  • 1 soğan
  • 1 küçük havuç
  • 1 küçük patates
  • Yarım balkabağı
  • 4-5 dal maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yumurta
  • 2-4 yemek kaşığı ekmek kırıntıları
  • 1 su bardağı haşlanmış kırmızı mercimek
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı köri
  • Tuz
  • Karabiber

Köfte üstü için:

  • 4 dilim çedar peyniri

Sebzeli köfte burger tarifi Nasıl yapılır?

Soğanı, havucu, patatesi ve kabağı rendeleyin. Maydanozu ince ince doğrayın. Sarımsakları ezin. Tüm malzemeleri yumurta, galeta unu ve haşlanmış mercimek ile karıştırın. Soya sosu, kimyon, köri, tuz ve karabiber ekleyin. Yassı köfteyi hamburger ekmeğinizden biraz daha büyük şekillendirin. Tavayı ısıtın, biraz yağ ekleyin ve iki tarafını da pişirin. Köftelerin pişen yanlarına iki dilim kaşar peyniri koyup eritin. Ekmekleri ikiye bölün ve aynı tavada ısıtın. Ekmeklerin dibine bir yemek Bir kaşık barbekü sosu sürün. Marul yaprağını koyun. Üstüne köfte ve salatalık turşusu koyun ve diğer ekmek dilimi ile örtün. Sıcak servis yapın.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu