Yemek Tarifleri

Sebzeli Çin pilavı tarifi

Sebzeli Çin pirinç tarifi

Çin pirinci, farklı tatlar denemek isteyenler için ideal bir tarif olabilir.

Yapım malzemeleri

  • 2 su bardağı pirinç
  • 5 bardak ılık su
  • 3 yemek kaşığı sirke

Sebzeli Çin pilavı nasıl yapılır?

Pirinci yıkadıktan sonra süzün ve orta boy bir tencereye koyun. Üzerine ılık su ve sirke ekleyin ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Evinizde bir vapur varsa, pirinci de buharda pişirebilirsiniz.

Öte yandan sebze hamurunda ayçiçek yağını derin bir tavada ısıtın. Ezilmiş sarımsakları ekleyin, uzun soğanları soyup doğrayın ve 2-3 dakika kavurun. Hemen uzun dilimlenmiş havuçları ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin. Yarım santimetre boylamasına dilimlenmiş kabakları ilave edip 2-3 dakika daha kavurun. Son olarak soya sosu ekleyin ve üzerine nişasta ve toz şeker serpin. Yüksek ateşte 4-5 dakika karıştırarak soteleyin ve ocaktan alın.

Haşladığınız pirinci süzün. Nişastayı birkaç kez soğuk suyla durulayarak durulayın. Hazırladığınız sebze karışımına süzme pirinci ekleyin, karıştırın ve sıcak veya ılık olarak servis edin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu