Yemek Tarifleri

Sebzeli pide tarifi

Sebzeli pide tarifi

Mutfağımızın en sevilen hamur işlerinden biri olan pide genellikle etli veya peynirlidir. Bununla birlikte, çeşitli malzemeler kullanarak pide yelpazenizi aslında genişletebilirsiniz. Bunlardan biri, vegan ve vejeteryan tariflerinde sıklıkla et ikamesi olarak kullanılan mantardır. İçine biber ve domates eklediğinizde eksiği yok, fazlası dışında …

  • Fırının içinde
  • 4-6 Kişi
  • 60+ dk

Yapım malzemeleri

  • 1 bardak su
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım bardak süt
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • Yarım yemek kaşığı tuz
  • Aldığın kadar un

İç harç için:

  • 4 mantar
  • 1 yeşil biber
  • 2 domates
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Sebzeli pide nasıl yapılır?

Hamur işinin gerekli malzemeleri un hariç iyice karıştırılır. Son olarak unu ekleyin ve iyice yoğurun. 1 saat dinlendirin.

O sırada temizlediğiniz mantarları suda kaynatın. Diğer malzemeleri de doğrayın. ve mantarlara ekleyin.

Beze olarak böldüğünüz hamuru ellerinizle açın, önce peyniri sonra sebzeleri ekleyin, kapağını kapatın.

Üzerine yumurta sarısını koyduğunuz pideleri üstleri 180 derecede kızarana kadar pişirin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu