Yemek Tarifleri

Soğuk şeftali çorbası tarifi

Soğuk şeftali çorbası tarifi

Şeftali, yazın en güzel meyvelerinden biridir. Tek başına ya da tatlılarda lezzetlidir. Peki bu güzel meyveyi lezzetli tariflerde kullanmaya ne dersiniz? İşte yoğurtlu soğuk şeftali çorbası tarifi …

  • Ocakta
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

  • 1 orta boy havuç
  • Başparmak büyüklüğünde bir parça zencefil
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 çay kaşığı limon suyu
  • 2 olgun şeftali
  • Tuz
  • Nane yaprakları

Soğuk şeftali çorbası nasıl yapılır?

Havuç ve zencefili ince ince doğrayın. 1,5 su bardağı su ile bir tavada yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar çevirin. Bir kevgir ile süzün ve blendere alın. Pişirme suyunun dörtte üçünü blendere ekleyin ve biraz soğumaya bırakın.

Blendere yoğurt, limon suyu, şeftali ve tuz ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın.

Servis yapmadan önce 1 saat buzdolabında bekletin. Kaselere alın ve nane yapraklarıyla süsleyin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu