Yemek Tarifleri

Susamlı un helvası tarifi

Susam unu helvası tarifi

Bu tarifte yer alan un helvası bildiğiniz un helvasından biraz farklıdır. Tek yapmanız gereken unu ve susamı kavurup pekmezle yoğurmak. Mersin’e özgü susamlı pekmezli un helvası cenaze evlerinde dağıtıldı ancak misafirlerinize yapmak isterseniz tarifimiz aşağıda hazır. Şimdiden afiyet olsun.

  • Ocakta
  • 4-6 Kişi
  • 30 dk

Yapmak için malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 2 su bardağı pekmez
  • 1,5 su bardağı susam

Susam unu helvası tarifi nasıl yapılır?

Büyük bir tavaya un ilave edip tahta kaşıkla 5-6 dakika hafif sararıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Kavrulmuş unu geniş bir kaseye koyun.

Susuzlukta anında işlemler uygulayın ve kavurun.

Unun üzerine kavrulmuş susam tohumlarını ilave edin.

Pekmezi azar azar ekleyin ve yoğurmaya başlayın.

Pekmez tüm malzemelerle karıştığında ve malzeme hamur haline geldiğinde ceviz büyüklüğündeki parçaları kırın.

Parçaları sanki elinizde köfte yapıyormuş gibi şekillendirin.

Hazırladığınız helvayı bir tabağa dizip servis edin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu