Yemek Tarifleri

Taze peynirli bazlama sandviç tarifi

Taze peynirli gözleme sandviç tarifi

Anadolu mutfağının vazgeçilmezi olan yumuşak gözleme, sandviç yapmak için çok uygun bir malzemedir. Gözleme ile yapılan bu sandviçin malzemelerini geleneksel damak tadımıza uyacak şekilde seçtik: taze peynir ve baharatlarla tatlandırılmış kabak ve patates dilimleri. Pişman olmayı denemeyenler, söyle bize!

  • Çiğ
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapım malzemeleri

  • 1 gözleme
  • 40 gram tuzlu ve ot yağı
  • 3 kabak
  • 2 büyük patates
  • Zeytin yağı
  • Acı biber
  • Taze çekilmiş karabiber
  • Kuru nane
  • 8 marul yaprağı
  • 300 gram taze peynir

Taze peynirli gözleme sandviç tarifi Nasıl yapılır?

Kabağı iyice yıkayıp kurulayın. Patatesleri soy. Sebzeleri ince ince dilimleyin. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine zeytinyağı sürün. Acı biber, karabiber ve kuru nane serpin ve sebzeleri 200 derecede kızarana kadar fırında pişirin. Taban plakasını iki parçaya kesin. Kesikleri fırın tepsisinin üstüne yerleştirin. Üzerine hafifçe su serpin ve sıcak bir fırında ısıtın. Tereyağı sür. Alt parçayı kabak dilimleri, dilimlenmiş taze peynir, patates dilimleri, taze peynir, marul yaprakları ve kabak dilimlerine göre düzenleyin. Üzerindeki diğer düz yatak parçasını örtün. Dilimleyin ve servis yapın.

Tuzlu tereyağı tam bir kahvaltı lezzetidir. Yağınızı biraz baharat ve taze otlarla tatlandırmaya ne dersiniz? İstenilen baharatları ve doğranmış taze otları oda sıcaklığında tereyağına ekleyin ve iyice karıştırın. Bir parça yağlı kağıda alın ve bir rulo haline getirin. Derin dondurucuda saklayıp istediğiniz ölçüde keserek kahvaltı sofralarınıza yerleştirebilirsiniz.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu