Yemek Tarifleri

Tencerede patlıcan güveç tarifi

Tencerede patlıcan yahnisi tarifi

Hazırlanması biraz daha uzun sürse de tencerede pişen patlıcan yahnisi tadı yetmeyen bir yemek. Bu çok lezzetli yemeği denemek isterseniz patlıcanlı güveç tarifimiz hemen altında …

  • Ocakta
  • 4-6 Kişi
  • 60+ dk

Yapmak için malzemeler

  • 200 gram sığır eti
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 soğan
  • 4 domates
  • 3 patates
  • 3 patlıcan
  • 8 diş sarımsak
  • 2 adet yeşil biber
  • Tuz
  • acı biber

Bir Tencerede Patlıcan Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Eti derin bir tencereye koyun.

Tavadaki etleri, suları çıkıp tekrar emilene kadar kısık ateşte pişirin.

Tuzlu suya batırılmış soğan, biber, domates, patates ve patlıcanları pişirmek için doğrayın.

Etin üzerine zeytinyağı ilave edildikten sonra yanına soğanları da ilave edin.

Biberleri tencereye alıp kavurun.

Sonra sırayla patates, patlıcan, sarımsak ve domates ekleyin.

Salça, tuz ve baharatları ekledikten sonra tencereyi iyice karıştırın.

Tencereyi kısık ateşte pişmeye bırakın.

Patateslere bakarak yemeğin ne zaman piştiğini anlayabilirsiniz. Patatesleriniz piştiyse yemeğiniz servise hazırdır.

Patlıcanlı güveç tencerede hazır, hemen sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu