Yemek Tarifleri

Trüf çikolata dolgulu hurmalar

Çikolata trüf dolgulu hurmalar

Kışın artan tatlı ihtiyacını karşılayacak hafif ve masum bir tatlı …

Yapım malzemeleri

  • Yarım vanilya çubuğu
  • 100 mililitre krema
  • 100 gram yüzde 70 kakaolu çikolata
  • 12 tarih
  • 1 yemek kaşığı toz hindistan cevizi

Çikolata trüf dolgulu hurmalar Nasıl?

Vanilya çubuğunun içini bıçağın arkası ile kazıyın ve krema ile bir sos tavasına koyun ve ocağa koyun. Kremin kenarlarında kabarcıklar oluşana kadar 1-2 dakika karıştırın ve orta ateşte ısıtın. Kremi kaynatmamaya dikkat edin.

Çikolatayı küçük küpler halinde bölün ve orta boy bir kaseye koyun. Üzerine sıcak kremalı vanilya karışımını dökün. 1 dakika bekleyin ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. Karışımı bir cam kaseye koyun ve en az 3-4 saat, tercihen 1 geceye kadar buzdolabında dinlendirin.

Hurmanın bir tarafını boyuna bir bıçakla çizin ve içlerinden tohumları çıkarın. Ortadaki boşluğu tatlı kaşığı ile aldığınız çikolata karışımıyla doldurun. Tüm tarihler geçene kadar işleme devam edin.

Hurmaların yarısını toz hindistan cevizine batırın ve servis yapın. 4-5 gün buzdolabında saklayabilirsiniz. Servis yapmadan önce 10 dakika oda sıcaklığında bırakın.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu