Yemek Tarifleri

Yahni tarifi

Yahni sofralarımızın vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Peki, bu lezzetli yemeği en iyi et ve sebzelerle akşam yemeğine hazırlamak ister misiniz? Cevabınız “evet” ise, bu tarif tam size göre. Aşağıda, et severlerin doyamayacağı güveç tarifini yazdık. Afiyet olsun şimdiden …

  • Ocakta
  • 4-6 Kişi
  • 60+ dk

Yapmak için malzemeler

  • 500 gram kuşbaşı kuzu eti
  • 200 gram arpacık
  • 4 patates
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 6 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber

Güveç nasıl yapılır?

Tavayı ocağa alın.

Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve eti ekleyin. Etler suyunu çekene kadar yüksek ateşte pişirin.

Ardından eti biraz kaplamak için su ekleyin ve orta ateşte pişmeye bırakın.

Sarımsak ve soğanın kabuklarını çıkarın.

Etler yumuşayınca salça, tuz, karabiber, soğan ve sarımsağı ilave edip karıştırın.

Tekrar kapatmak için biraz su ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.

Tereyağı ekleyin.

Sarımsak ve soğan yumuşayınca sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun…

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu