Yemek Tarifleri

Yalancı su böreği tarifi

Sahte su böreği tarifi

Adını yapıldığı şekliyle alan su böreği, hamurların tek tek açılarak suda hafifçe kaynatıldıktan sonra soğuk suya konulup şoklanmasıyla hazırlanır. Bununla birlikte, geleneksel sulu hamur işleri, özellikle çalışanlar için hem yorucu hem de zaman alıcı olabilir. Peki pratik su böreği nasıl yapılır? İşte kısıtlı zamanı olanlar için sahte su böreği tarifi.

  • Fırının içinde
  • 6+ Kişi
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

  • 4 adet hamur işi hamuru

Sosu için:

  • 3 yumurta
  • 1 bardak su Süt
  • 1 su bardağı yağ
  • 1 bardak su
  • Bir tutam tuz

İç harç için:

  • 2 dilim beyaz peynir
  • 2 dilim Ezine peyniri
  • Bir tutam maydanoz

Sahte su böreği tarifi Nasıl yapılır?

Önce sosu geniş bir kapta hazırlayın.

Büyük fırın tepsisine bir filo hamurunun asılması için tavanın altını yağlayın.

Daha sonra iki hamuru ortadan ikiye bölün ve sosun içine batırın.

Tüm tepsiyi örtmek için gelişigüzel soğutun.

Aynı şekilde kestiğiniz diğer hamurları tepsiye yerleştirdikten sonra hazırladığınız dolguyu arasına serpin.

Kalan hamuru sosa batırıp çıkardıktan sonra soğutun.

Son olarak tepsinin ortasında kenarlarından sarkan hamurları ıslak hamurların üzerine toplayın.

Kalan sosu, hamurun tamamı ıslanacak şekilde üstüne dökün.

Hamur işinizi dilimledikten ve streç filmle sardıktan sonra 1 gece buzdolabında bekletin. Böylece hamur sosu iyi emecektir.

Pişireceğiniz zaman üzerine bir yumurta koyun ve önceden 180 derecede ısıttığınız fırına koyun.

Üstü ve altı kızardığında fırından çıkarın ve üzerini kapatarak dinlendirin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu