Yemek Tarifleri

Yoğurtlu bulgur çorbası tarifi

Yoğurtlu bulgur çorbası tarifi

Yoğurt çorbaları bizim favorimiz. Erişte, nohut, pirinç ve un çorbasını denedik, sonra da bulgur çorbasını yoğurtlu denemek istedik ve çok beğendik. Yoğurt ve bulgur çorbasını sofranızda ağırlamak isterseniz malzemeleri ve hazırlama adımlarını aşağıda bulabilirsiniz. Kolay olduğunu söylüyor ve tarifimize geçiyoruz …

  • Ocakta
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

  • 1.5 çay bardağı bulgur
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1-2 diş sarımsak

Yukarıdaki için:

  • 2-3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz nane

Yoğurtlu bulgur çorbası nasıl yapılır?

Yağı ve bulguru bir tencereye alın.

Bulguru kaplayana kadar su ilave edilir.

Bulguru yumuşayana kadar haşlayın.

Ayrı bir kapta yoğurdu, yumurtayı ve unu çırpın.

Bulgurun kaynar suyundan bir veya iki kaşık alın ve çorbanın sosuna ilave edin.

Yavaşça karıştırın, çorbaya ekleyin ve kaynayana kadar karıştırarak pişirin.

Kaynayan çorbaya ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyin. 5-6 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.

Bir tavada tereyağını ısıtın, nane yağda kızartın ve çorbanın üzerine dökün.

Sıcak servis yapın. Afiyet olsun…

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu