Yemek Tarifleri

Yoğurtlu dövme çorbası tarifi

Yoğurt dövme çorbası tarifi

Çorbalar her mevsim sofralarımızın en önemli özelliğidir. Dövme yoğurt çorbası bunlardan biridir. Ancak bu çorbayı yapmadan önce aşure buğdayını bir gece önceden ıslatmanız gerekiyor. Aromayı nane-tereyağı sosuyla ekleyin. Yoğurt dövme çorbasını denemek isterseniz tarifi burada … Şimdi kolay ve afiyet olsun …

  • Ocakta
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 1 bardak küllük buğday
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 6 bardak su
  • Tuz

Yukarıdaki için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Yoğurtlu dövme çorbası nasıl yapılır?

Buğdayı bir gecede ıslatın.

Tencereyi sobanın üzerine koyun ve suyu ilave edin ve kaynatın.

Ardından buğdayı ekleyip yumuşayana kadar pişirin.

Buğday yumuşadıktan sonra haşlanmış nohutları ekleyin.

Bir kapta yoğurt, yumurta sarısı ve unu karıştırın.

Daha sonra 1 kaşık kaynar su alıp yoğurt karışımına ilave edip hızlıca karıştırın.

Kaynadıktan sonra tuzu ilave edip ocağı kapatın.

Bir tavada tereyağını eritin. Ona nane ekleyin.

Son olarak çorbaya nane-tereyağı karışımını ekleyin.

Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu