Yemek Tarifleri

Yoğurtlu kızartma tarifi

Yoğurt Kızartma Tarifi

Yoğurt ve kızartma, yoğurt kızartma tarifinin mükemmel kombinasyonu. Çeşitli sebzeler yağda kavrulduktan sonra kızarmış biberlerin içine konur ve üzerine nefis sarımsaklı yoğurt gezdirilir. Sunumunu beğeneceğiniz bu yemeğin tarifi hemen aşağıda …

  • Yağda
  • 4-6 Kişi
  • 30 dk

Yapmak için malzemeler

  • 6 adet orta boy kırmızı biber
  • 1 orta boy patates
  • 1 orta boy kabak
  • 1 orta boy havuç
  • 4-5 yeşil biber
  • Tuz

Kızartmak:

  • Sıvı yağ

Yukarıdaki için:

  • Sarımsaklı yoğurt

Yoğurtla nasıl kızartılır?

Kabak ve havucu yıkayın.

Kazıyın ve küçük küpler halinde kesin.

Patatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Yeşil biberleri yıkayıp halka şeklinde doğrayın.

Kırmızı biberleri iyice yıkayıp kurulayın.

Patates, kabak, havuç ve yeşil biberleri sırasıyla bol sıcak yağda kızartın.

Kırmızı biberleri sapları ile bütün olarak kavurun.

Havlu kaplı bir kaseye ve sıcakken tuz koyun.

Kırmızı biberleri servis tabağına alıp bıçakla uzunlamasına kesin ve göbek gibi bir kaşıkla ortasını açın.

Fazla tohumları dikkatlice çıkarın.

Kırmızı biberleri yeterince kızartmadan doldurun.

Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu