Yemek Tarifleri

Zerde tarifi

Zerde, geçmişten günümüze kutlamalarda misafirlere servis edilen bir tatlıdır. Bu tarif, Balıkesir usulü bir sıfırdır. İlginç olan, safran veya zerdeçal gibi baharat içermemesidir. Zerde nasıl yapılır merak ediyorsanız aşağıda Balıkesir usulü zerd tarifini bulabilirsiniz. Afiyet olsun…

  • Ocakta
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapmak için malzemeler

  • 1 bardak pirinç
  • 2,5 su bardağı şeker
  • 50 gram kızamık şekeri
  • 2 yemek kaşığı gül suyu
  • 3-5 karanfil
  • Yarım çay kaşığı tarçın

Zerde tarifi nasıl yapılır?

Pirinci suda kaynatın.

Kaynamaya başlayınca şekeri, gül suyunu ve karanfil tohumlarını ilave edip pişirin.

Karanfil kokusu geldiğinde tencereden alınız.

Sıcakken tatlıyı kaselere bölün.

Servis yaparken tarçın ve kızamık şekeri ile süsleyin.

Kızamık şekeri yerine nar taneleri de kullanabilirsiniz.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu