Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı beyaz peynirli kabak bayıldı

YAPILIŞI

Soğanları soyup maydanozla doğrayın. Büyük parçalara ayırdığınız domatesleri ve ikiye böldüğünüz sarımsakları, tuz ve şeker ekleyerek hafifçe ovalayın. Kabakları soyun ve gövdeye doğru 2 cm kesilmemiş olana kadar uzunlamasına dört parçaya kesin. Düz bir tencereye koyun. Üzerine domates ve peynir karışımını sürün. Kabuğun kenarından suyu ekleyin. Kısık ateşte 30 dakika pişirin. Üzerine beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanoz serpin ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Ilık servis yapın.

MALZEMELER

1 kg kabak

2 soğan

2 adet olgun domates

8 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı toz şeker

Yarım bardak su

75 gram beyaz peynir

8 yemek kaşığı natürel sızma zeytinyağı

5-6 dal dereotu

Tuz

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu