Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı kırmızı biber dolması tarifi

Zeytinyağlı kırmızı biber tarifi

Zeytinyağlı kırmızı biber dolması için en pratik ve lezzetli tarif burada!

Yapmak için malzemeler

  • 1 kilo kırmızı biber
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2-3 soğan
  • 2-3 domates
  • Taze nane
  • Maydanoz
  • Zeytin yağı
  • Karabiber
  • Tuz

Zeytinyağlı kırmızı biber nasıl yapılır?

Biberleri yıkayın ve saplarına bastırarak çekirdeklerini çıkarın.

Maydanozu ve naneyi ince ince doğrayın, soğanları rendeleyin veya akşam yemeğinde doğrayın. Domatesleri rendeleyin, pirinci çıkarın ve iyice yıkayın, suyunu süzün ve geniş bir kaseye koyun. Rendelenmiş soğan, domates, doğranmış yeşillikler, tuz, karabiber ve zeytinyağı ilave edilerek karıştırılır.

Hazırladığınız harcı biberlerin içine doldurun. Küçük dilim domatesleri kesin ve üzerlerini kapatın. Daha sonra biberleri bir tencereye dizip 1-2 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz ve yarım su ilave edip pilav pişip süzülene kadar pişirin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu