Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı lahana sarması tarifi

Zeytinyağlı lahana sarması tarifi

Kışın en sevilen sebzelerden biri olan lahananın en güzel hali zeytinyağlı lahana sarması olabilir. Kolayca yapabileceğiniz lezzetli bir zeytinyağlı lahana dolması tarifi arıyorsanız aşağıda detaylı olarak anlattığımız tarife bir göz atmalısınız. Görünüşü ve lezzeti aynı derecede muhteşem olan zeytinyağlı lahana dolması tarifi hemen aşağıda …

  • Ocakta
  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapım malzemeleri

  • 1 orta boy lahana
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 su bardağı pirinç
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 orta boy soğan
  • Karabiber
  • Kuş üzümü
  • Çam fıstığı
  • 1 domates
  • 2 bardak su
  • Tuz

Zeytinyağlı lahana sarması nasıl yapılır?

Lahananın yapraklarını çıkarıp yıkadıktan sonra büyük bir tencerede haşlayın. Zeytinyağını geniş ve geniş bir tavaya dökün, soğanları küçük küçük doğrayıp pembeleşinceye kadar kavurun. Yerfıstığı ve yıkanmış pirinci biraz kavurduktan sonra domates, 1 bardak su, şeker, tuz ve karabiberi ilave edip suyu çekene kadar kavurun.

Ocağı kapatın ve tencereyi kapak kapalı olarak 10 dakika dinlendirin. Kuş üzümü ve kıyılmış maydanozu ekleyin ve iç malzemeyi karıştırın. Bu sırada lahananın sert kısımlarını ortadan kesin ve sarmaya hazırlayın. Lahanayı istediğiniz büyüklükte kesin, hazırlanan yemeğin içine sarın, düdüklü tencerede düzenleyin ve 1 bardak su ilave ederek pişirin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu