Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı portakallı kereviz tarifi

Zeytinyağlı portakallı kereviz tarifi

Kereviz, kışın en bol ve en lezzetli sebzelerinden biridir. İçine havuç ve patates eklendiğinde ne et ne de zeytinyağı dolu. Bugün portakal suyu ve zeytinyağı ile tatlandırılmış bir kereviz yapmaya karar verdik. Bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Dilerseniz bezelye de ekleyebilirsiniz. İşte kereviz yemeği tarifi …

  • Ocakta
  • 6+ Kişi
  • 30-60 dk

Yapım malzemeleri

  • 750 gram kereviz
  • 3 havuç
  • 1 büyük soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 büyük patates
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 su bardağı portakal suyu
  • Tuz
  • Bir

Portakal tarifi ile zeytinyağlı kereviz nasıl yapılır?

2-3 kaşık unu bir kase suda eritin.

Kerevizi soyun, küp küp doğrayın ve kararmaması için unlu suya koyun. Pişirme aşamasına gelene kadar bu suda bekletin.

Patatesleri soyun ve kerevizle aynı büyüklükte kesin.

Havuçları soyun ve daire şeklinde dilimleyin.

Portakalların suyunu sıkın ve bir kenara bırakın.

Tencerede soğanları zeytinyağında kavurun. Üzerine tuz ve şeker ekleyin.

Önce havuçları ekleyin ve 1-2 dakika kızartın.

Ardından kerevizi ve patatesleri ekleyin.

1-2 kez karıştırdıktan sonra portakal suyunu ilave edip bir süre kaynatın.

Altını azaltın ve kereviz yumuşayana kadar pişirin.

Soğuk servis yapın.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu