Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı taze börülce tarifi

Zeytinyağlı taze börülce tarifi

Yazın tadını çıkarabileceğiniz börülce tarifi …

Yapım malzemeleri

  • 1 kilo taze barbunya
  • 2 orta boy soğan
  • 7-8 diş sarımsak
  • 4 domates
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 küp şeker
  • 3-4 damla limon
  • Koyu kaynar su

Zeytinyağlı taze börülce tarifi nasıl yapılır?

Fasulyeleri iyice yıkayın ve ayırın. Soğanları yemek için doğrayın ve sarımsakları ince ince doğrayın. Domatesleri soyun ve küp küp doğrayın.

Zeytinyağını tavaya koyun ve yağ sıcakken soğan ve sarımsakları ilave edip kavurun. Soğanlar canlılığını yitirince üzerine barbunya ve domatesleri ekleyin. Domateslerin üzerine tuz ve şeker ekleyin. Orta ateşte barbunya fasulyesi yumuşayıp suyunu bırakana kadar bekleyin. Fasulyeleri kaplayacak kadar kaynar su dökün ve fasulyeler pişene kadar ara sıra karıştırarak kısık ateşte kaynatın.

Bu sırada 3-4 damla limon sıkarak fasulyenin rengi bozulmasın.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu