Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı yaprak sarma tarifi

Zeytinyağlı üzüm yaprakları

Bir “favori yemek” anketi yaparsak, kesinlikle ilk üç yerden biridir. Eti lezzetli, zeytinyağı lezzetli. Özellikle zeytinyağı sevenler bu tarife bayılacak. İşte zeytinyağlı üzüm tarifi …

  • 4-6 Kişi
  • 30-60 dk

Yapım malzemeleri

  • 300 gram yaprak

İç için

  • 3 büyük soğan
  • 1 büyük bardak pirinç
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı yer fıstığı
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yenibahar

sosu için

  • 1 dilim limon
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 bardak su

Zeytinyağlı üzüm yaprağı nasıl yapılır?

Küçük küpler halinde kestiğiniz soğanları bir tencerede yağda kavurun. Pirinci ekleyin ve kavurmaya devam edin. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyin ve 5 dakika kısık ateşte pişirin.

Harç sıcakken yaprakları düz bir zeminde açın. Ortaya 1 tatlı kaşığı harç koyun, kenarlarını içe katlayın, sıkıca sarın ve tavaya yerleştirin. İşlem bittikten sonra üzerine sosu dökün.

Ağır bir tabağı kapatın ve 30-40 dakika pişirin.

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu